Şarküteri Ürünleri Nasıl Tüketilmeli ve Nasıl Saklanmalı?İşlenmiş ve ısıl işlem görmüş et çeşitlerinin genel adı şarküteridir. Bu ürünler farklı baharatlar kullanılarak farklı işlemlerden geçirildiği için işlenmiş et denir. Sosis, salam, sucuk, pastırma, jambon işlenmiş, tütsülenmiş ve fümelenmiş et çeşitleridir. Bu...
Kaliteli Pastırma Nereden Alınır?Sofralarımızda yer alan en lezzetli ve en zengin et ürünlerinden biri olan pastırma lezzeti kadar sağlıklı bir yiyecek türüdür. Geçmişi asırlara dayanan bu et ürünü ülkemizde Kayseri'de yaygın olarak üretilir. Peki, nasıl üretilir ve neden pahalıdır? Etin...
Turkish Dessert ÇeşitleriTurkish dessert çeşitleri oldukça fazladır. Damak zevkinize uygun olabilecek olan çeşitleri bulabilirsiniz. Hem sütlü tatlılar hem de aynı zamanda şerbetli tatlılar bulunmaktadır. Türkiye’de en sevilen tatlılar arasında baklava ve lokum gelmektedir. Geleneksel lezzetler içerisinde yer alır ve her...
Kurutulmuş Ete Olan Talep ve Üretimi Bu konuda akla ilk gelen isim pastırma diyebiliriz. Yüz yıllarca önce başlayan ve kültürümüzde büyük bir yeri olan bu çeşit günümüzde de hala önemini korumaktadır. Yapılma aşması bir hayli uzun ve zordur. Neredeyse her yemeğin...
